martes, 10 de febrero de 2015

PECHUGA DE PAVO AL CURRY,CON ENSALADA Y PIÑA A LA PLANCHA


A veces los platos mas simples son los mas ricos y sanos, no creen?? ;)
Feliz Martes!!! ^_^


Ingredientes:
Filetes de Pechuga de pavo
Bolsa de ensalada (lechugas varias,col...)
Tomate
Aguacate
Pepino
Piña de lata
Curry
Aceite de oliva virgen extra
Vinagre
Pimienta blanca molida
Sal


Preparación:
Empezamos haciendo la ensaladita: 

Lavamos bien las lechugas y las ponemos en un bol (las bolsas que vienen preparada están geniales). Picamos el tomate, el pepino y el aguacate y lo añadimos al bol. Aliñamos al gusto con aceite de oliva virgen extra,vinagre y sal. Mezclamos bien y reservamos en la nevera.



Ahora hacemos la piña a la plancha:
En una sarten o plancha ponemos una gotita de aceite y ponemos la piña bien escurrida, damos vuelta y vuelta hasta que esté doradita. Sacamos y reservamos.





Y por último hacemos la pechuga de pavo:
Un día antes la ponemos en un bol con un chorrito de aceite de oliva, curry en polvo al gusto, un poquito de sal y pimienta blanca molida. Al día siguiente en la misma sarten o plancha que usamos para hacer la piña ponemos los filetes de pechuga de pavo y vuelta y vuelta hasta que estén cocinados.




Montamos el plato y listo para comer!!! Rico, rico, rico :D

2 comentarios:

  1. Desde luego que sí, no hace falta complicarse mucho la vida para conseguir un plato de lujo, una pinta sensacional!

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