martes, 24 de junio de 2014

CROQUETAS DE ATÚN Y ENSALADA PARAGUAYA


Ingredientes:
1 Lata grande de atún en aceite de oliva
1 cebolla
Leche
Harina
huevos
pan rallado
Sal
Nuez moscada
aceite de oliva

Preparación:
Picamos la cebolla en la picadora, ponemos en un caldero un chorrito de aceite y sofreimos la cebolla,añadimos la leche y la harina y removemos para que no formen grumos ponemos un poquito de sal y nuez moscada,añadimos el atún,m ezclamos todo bien y ponemos a fuego lento durante 5 mintutos.
Cuando la masa este tibia empezamos hacer el molde de las croquetas y las pasamos por huevo y por pan rallado y luego se fríen con abundante aceite y bien caliente.


Una receta facilita y unas croquetas buenisisisisiismas... 
La receta de la Ensalada Paraguaya AQUÍ


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