miércoles, 16 de abril de 2014

PECHUGA DE POLLO HALAL AL RAS HANOUT



En casa nos encanta la carne Halal... 
Esta receta también la podéis hacer con pechuga de pollo normal...  http://es.wikipedia.org/wiki/Halal - http://es.wikipedia.org/wiki/Ras_el_hanut

Ingredientes:
Pechuga de pollo halal
Ras Hanout (Sal, Cúrcuma, Cilantro, Harina de maíz, Cayena, Comino, Pimienta negra y Jengibre)
Aceite de oliva

Preparación:

Troceamos la pechuga de pollo y ponemos dos cucharadas de ras hanout,removemos y dejamos macerando un par de horas en la nevera. En una sarten ponemos un chorrito de aceite de oliva y hacemos la carne. Podemos acompañar el pollo con unas papas,ensalada,arroz,verduras.... 
Está riquisimo!!!! :D


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