domingo, 27 de abril de 2014

MERENGUE CON CHOCOLATE


Feliz Domingo!!! Os dejo con el postre... :D

Ingredientes:
2 claras de huevo
140gr de azúcar
100ml de agua
Chocolate con leche
Galletas




Preparación:
En un calderito ponemos 100ml de agua,140gr de azúcar y dejamos unos 15min, apagamos el fuego antes de que se empiece a tostar el caramelo. En un bol ponemos las claras y montamos con unas varillas cuando estén bien montadas empezamos añadir el caramelo poco a poco sin dejar de batir. Cuando tengamos la textura deseada guardamos en la nevera un poquito para que se enfríe. Derretimos el chocolate en el microondas, rellenamos de merengue la manga pastelera y vamos poniendo con cuidado el merengue encima de una galleta, cogemos con una cuchara el chocolate y se lo vamos añadiendo por encima. Guardamos en la nevera un ratito y luego a comer!!! 

Me encanta ^_^


10 comentarios:

  1. Ya ves es una delicia para el paladar Tania.Besosss

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  2. Hola Tania!! Feliz domingo para ti también!! Unos merengues mucho más tentadores con el chocolate además de contraste de color que queda muy bien.
    Gracias por quedarte por mi blog y guiarme hasta aquí.
    Me quedo y curioseo recetas! ;-)
    Salu2
    Cocinandovoyrecetandovengo.

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    1. muchas gracias!!! un placer quedarme por tu blog....besitos***

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  3. Muy ricos estos merengues con chocolate!!
    Un beso

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  4. Que ricos estos merengues:-)
    Besos

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  5. Que cosa más rica¡¡¡. Madre mia me encanta el chocolate con ese merengue con caramelo. Debe ser un vicio. Besos¡¡

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