miércoles, 12 de marzo de 2014

ENSALADA CAPRESE



Ingredientes
Mozzarella 

Tomates 
Aceitunas negras
Aceite de oliva virgen extra
Albahaca picada
Pimienta molida
Sal


Preparación:
Lavamos y cortamos el tomate en rodajas y cortamos la mozzarella en rodajas también. En un plato colocamos una rodaja de tomate,añadimos sal y pimienta molida, colocamos una rodaja de mozzarella y espolvoreamos un poco de albahaca. Volvemos a colocar encima otra rodaja de tomate con sal y pimienta molida y encima otra de mozzarella, espolvoreamos la albahaca, añadimos un chorrito de aceite de oliva virgen extra y colocamos unas aceitunas negras. Metemos a la nevera y cuando esté fresquito a comer!!!

Con unas hojas frescas de albahaca le dará un sabor mucho más rico ;)


6 comentarios: