martes, 11 de febrero de 2014

HÍGADO DE TERNERA ENCEBOLLADO




Ingredientes:
Hígado de Ternera

Cebolla
Pimienta negra
Sal
Perejil
Aceite de oliva

Preparación:
Cortamos en juliana la cebolla, la sofreímos en una sarten y reservamos. Salpimentamos los filetes de Hígado en trocitos,ponemos un poquito de aceite en una sarten y hacemos el higado. En un plato ponemos el hígado,la cebolla y espolvoreamos perejil. 

Muy fácil y riquísimo!!! :D



2 comentarios:

  1. Que bueno está el higado, yo creo que a la plancha es una de las mejores formas de comerlo ¿no crees?

    Un saludo,
    cocinaconann.blogspot.com.es

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