jueves, 9 de enero de 2014

NUGGETS DE POLLO CON QUESITOS


Ingredientes:
1 pechuga de pollo
Leche
3 Quesitos (tipo el caserío)
1 rebanada de pan de molde
1 huevo
Pan rallado
Harina
Sal
Papas (patatas)

Alioli
1 Pimiento rojo

Preparación:
Trituramos la pechuga de pollo y lo ponemos en un bol,añadimos los quesitos triturados, la rebanada de pan de molde bañada en leche y sal al gusto. Mezclamos muy bien con la ayuda de un tenedor. En un plato ponemos harina,en otro pan rallado y el otro un huevo batido. Hacemos la forma de los nuggets y los pasamos primero por harina, después por el huevo batido y finalmente por el pan rallado. Los freímos en abundante aceite caliente, hacemos unas papas fritas, el pimiento lo hacemos rodajas y los freímos. Emplatamos y acompañamos de la salsa de que más nos guste. En mi caso hice un alioli :D

Receta del Alioli Aquí



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