miércoles, 4 de diciembre de 2013

EMPANADILLA DE BONITO




Ingredientes:
1 masa quebrada
1 Bote pequeño de bonito en aceite de oliva
1 cebolla pequeña
1/2 pimiento rojo
1/2 pimiento verde
1 tomate
2 champiñones
1 huevo
tomate frito
orégano
pimienta negra
pimentón dulce

Preparación:
En una sarten ponemos la cebolla y los pimientos picaditos con aceite de oliva hasta que estaba doradito,añadimos el tomate picadito y vamos removiendo para que se mezclen los ingredientes,añadimos los champiñones picadito y los trozos de bonito.Ponemos un poquito de  pimienta negra molida,un poquito de orégano,una cucharada de pimentón dulce y 5 cucharadas grandes de tomate frito y seguimos removiendo.Luego rellenamos la  masa quebrada y las cerramos.Batimos un huevo, con un pincel pintamos el hojaldre y con un tenedor vamos cerrando la empanadilla,la ponemos en una bandeja con papel de horno y unos 17 minutos a 200º. Sacamos la bandeja del horno y lista para comer. ;)
Buenísima!!!! ;)



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