jueves, 14 de noviembre de 2013

POLLO AL HORNO (AL ESTILO DE MI MARIDO)


Ingredientes:

2 Muslos de pollo
2 Alitas de pollo
2 Papas (patatas)
1/2 Pimiento rojo
1/2 Cebolla
2 Dientes de ajo 
Medio vaso de vino blanco
Pimienta molida
Sal
Aceite de oliva

Preparación:
En una fuente de cristal ponemos las papas lavadas y cortadas en rodajas (con piel),encima ponemos la cebolla cortada en juliana. Ponemos un poquito de aceite en una sarten, damos vuelta y vuelta a los muslos de pollo y las alitas y colocamos encima de las papas. Troceamos el pimiento en juliana y lo añadimos a la fuente de cristal. Picamos los dientes de ajo y añadimos por encima del pollo . 
Salpimentamos,ponemos un chorrito de aceite de oliva por encima,medio vaso de vino blanco. Con papel de aluminio tapamos la fuente de cristal y la metemos al horno unos 40 min. a 220º.  Pasado este tiempo quitamos con cuidado el papel de aluminio y dejamos que se dore un poco los muslos de pollo,dejamos unos 10 min. mas y listo para comer. 


Está muyyyy rico ;) Este pollo es estilo a mi marido porque lo hizo el jejejejej :D



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