domingo, 20 de octubre de 2013

PINCHITOS DE CERDO AL PIMENTÓN


Ingredientes:
Carne de cerdo troceada
1/2 cebolla
1/2 pimiento verde
1/2 pimiento rojo

2 dientes de ajo
aceite de oliva
sal
perejil
tomillo
albahaca
1 cuchara de Pimentón de Murcia


Preparación:
Preparamos un adobo para los pinchitos de cerdo,yo puse en un almiré 2 dientes de ajos y los trituré, añadí aceite,sal,perejil,tomillo,albahaca,una cucharada de pimentón y removemos bien. Hacemos los Pinchitos,troceamos las cebollas y los pimientos,cogemos el pincho de madera, vamos poniendo pimiento rojo,carne,pimiento verde,carne,cebolla,carney repetimos hasta el final. Ponemos en un bol los pinchitos de cerdo y el adobo,mezclamos todo bien y dejamos macerando unas horas en la nevera (yo lo dejé de la noche anterior) luego los hacemos a la plancha...Ricoo y fácil ;)

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