domingo, 29 de septiembre de 2013

HAMBURGUESA CASERA CON TOQUE PICANTE



Ingredientes:
300gr de ternera y cerdo molida(150gr para cada hamburguesa)
1 tomate
lechuga
6 lonchas de queso cheddar
jalapeños

mayonesa
kepchup
mostaza 

pimienta molida
sal
aceite de oliva
pan de hamburguesa

Preparación:
A la carne molida le ponemos un poquito de sal, pimienta molida y vamos amasando la carne con las manos y hacemos
la forma redondita de las hamburguesas. En una sarten con un poquito de aceite ponemos las hamburguesas, vamos dando vuelta y vuelta hasta que esté hecha al gusto (en casa nos gusta bien hecha).Reservamos. Picamos pequeñito los jalapeños (al gusto,mas jalapeños mas picante,menos jalapeños menos picante). En el pan de hamburguesa untamos un poco de mayonesa,colocamos la lechuga picadita,unas rodajas de tomate,dos lonchas de queso cheddar,la carne,encima los trocitos de jalapeño,otra loncha de  queso cheddar,un poquito de kepchup y mostaza. Cerramos la hamburguesa y ponemos unos mintuos al horno (solo para que caliente y se derrita un poco el queso). Riquísima!!!! :D




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