jueves, 16 de mayo de 2013

MOJO DE ZANAHORIAS




Ingredientes:

200 gr de zanahorias 
4 dientes de ajo
1/2 pimienta
200 ml de aceite girasol
30 ml de vinagre
1 cucharadita de sal
1/2 cucharadita de comino en grano
1/2. una cucharadita de pimentón picante

Preparación:
Lavamos,pelamos y con un rallador rallamos las zanahorias. En el vaso de la batidora ponemos el aceite,el vinagre,los dientes de ajo pelados,la pimienta,la sal,el comino,el pimentón y la zanahoria y lo batimos todo bien. Ideal para acompañar unas ricas papas arrugadas  o mojar pan ;)


*Hay muchas variedades de mojos,mojo rojo,mojo verde,mojo con almendras....y el útlimo que he probado y nos encantó en casa fué este...el mojo de zanahorias!! Riquisimo :D

6 comentarios:

  1. Que rico tiene que estar seguro que lo haré besitos

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    1. Esta muy rico...si lo haces ya me cuentas!!! :D

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  2. Hola Tania cielo que rico tengo que hacerlo me encantan las zanahorias a ver si lo hago la semana que viene te quedo uhmmmmm riquisimo
    !!!! un besin !!!!
    el toque de belen

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    1. Pues si te gustan las zanahorias y has probado el mojo... este mojo de zanahorias te encantará ^_^ ya me contaras.... muaks***

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