jueves, 4 de octubre de 2012

TORTILLA FRANCESA DE BERROS





Ingredientes:

2 huevos
1 manojo de berros (al gusto)
1 champiñon pequeño
1 loncha de jamón cocido

sal
pimienta negra molida
aceite de oliva


Preparación:
Laminamos los champiñones,troceamos el jamón cocido y picamos los berros,en una serten con un chorrito de aceite freímos los champiñones,y el jamón,añadimos los berros y removemos y reservamos,Batimos dos huevos y añadimos los berros,los champiñones,el jamón un poquito de sal y pimienta molida,removemos y en la sarten ponemos una gota de aceite y ponemos todos los ingredientes,vamos dando vueltas hasta que esté hecha...Rica,rica ;)




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