domingo, 7 de octubre de 2012

ENSALADA DE BERROS




Ingredientes:
Berros
1 tomate
1 aguacate
1 zanahoria
aceite de oliva virgen extra
vinagre 
salsa de soja
10gr azúcar moreno
tomillo

Preparación:
Lavamos los berros y quitamos los troncos mas grandes,con una tijera vamos cortando un poco los berros,colocamos en un bol y ponemos un tomate picadito,el aguacate y la zanahoria también troceado.En un bol pequeño ponemos un poquito de aceite,un chorrito de vinagre,dos cucharadas de salsa de soja,el azúcar moreno y el tomillo,batimos bien el aliño y se lo añadimos a la ensalada,removemos todo bien,metemos 30min en la nevera y a comer!! ;)

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