martes, 9 de octubre de 2012

CREMA DE CALABACINOS CON ZANAHORIAS





Ingredientes:

3 Calabacinos
1 Cebollas
2 Zanahorias
25gr de queso semiduro
Sal
1/2 litro de Leche


Preparación:
Ponemos al fuego un caldero con 1 litro de agua con sal y cuando empiece a hervir añadimos la cebolla picada y las zanahorias lavadas,peladas y picadas,a los 15 minutos añadimos los calabacinos. Cuando estén casi tiernas las verduras tiramos la mitad del agua y añadimos la leche con el queso,dejamos al fuego unos 10 minutos mas y pasamos todo por la batidora.



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