jueves, 20 de septiembre de 2012

TARTA CUAJADA DE CHOCOLATE CON LECHE





Ingredientes:1 sobre de cuajada
500ml de leche
azúcar
galletas maría
mantequilla
1 tableta de chocolate con leche 
3 cuadraditos de chocolate con almendras
fideos de chocolate

Preparación:
Empezamos triturando las galletas yo lo puse en la picadora hasta que quedara como polvo,en un bol calientas dos cucharadas de mantequilla con un chorrito de leche y lo mezclas en las galletas y hacemos una pasta para poner en la base del molde. En un caldero ponemos 250ml de leche a hervir (sin que se queme) con dos cucharadas de azúcar, y la pasta de chocolate previamente derretida (baño maría,microondas),cuando empiece a hervir añadimos la cuajada mezclada en otros 250ml de leche,vamos removiendo hasta que vuelva a hervir.Ponemos lo que tenemos en el caldero encima de la base de galletas y dejamos fuera de la nevera una hora y luego lo metemos dentro para que enfríe y poder comer fresquito. Para decorar puse encima un molde en forma de flor y decoré con fideos de chocolate y trocitos de chocolate con almendras. ;)




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