martes, 11 de septiembre de 2012

PAPAS CON CEBOLLA Y PIMIENTOS CARAMELIZADOS



Ingredientes:
Papas
cebolla
pimientos
sal
vinagre
azúcar
perejil
aceite

Preparación:

Pelamos,lavamos y cortamos en rodajas las papas y las freimos,en un sarten ponemos aceite y añadimos las cebollas en aros y los pimientos en tiras y freimos cuando ya está medio pochadito añadimos un chorrito de vinagre y 3 cucharadas de azúcar,removemos unos 5 minutos.Ponemos las papas en un plato añadimos sal y le ponemos por encima la cebolla y pimientos caramelizados,un poquito de perejil y listo.



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