lunes, 10 de septiembre de 2012

HAMBURGUESAS






Ingredientes:
Carne molida mitad cerdo,mitad ternera
ajo
cebolla

sal
pimienta molida
pan rallado
aceite de oliva
harina
huevo

Preparación:

En una picadora picamos 3 dientes de ajo y una cebolla pequeña,la carne picada la añadimos a la picadora con los ajos y la cebolla,mezclamos todo y añadimos sal fina,pimienta molida y 3 cucharadas de pan rallado,medio huevo batido,mezclamos todo y hacemos las hamburguesas..Rebozamos en harina y freimos en aceite de oliva.

Ideal para ponerlas en pan de hamburguesa con queso,lechuga,tomate,pepinillo,kepchup,mostaza,mayonesa...o al gusto. ;)



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