sábado, 29 de septiembre de 2012

FAJITAS Y NACHOS CON QUESO




Ingredientes:
250gr de pechuga de pollo
1 pimiento rojo
1 pimiento verde
1 cebolla
3 cayenas
pimienta negra molida
sal
azafrán en polvo
tortillas de trigo
nachos
queso gouda
aceite de oliva

Preparación:
En un caldero ponemos un chorrito de aceite,una vez caliente ponemos la cebolla y los pimientos cortados en juliana,cuando estén doraditos los sacamos y reservamos,añadimos la pechuga en tiras salpimentadas y añadimos las 3 cayenas,un poco de azafrán,removemos y dejamos que se doren las pechugas,una vez hechas añadimos al caldero los pimientos y cebollas que habíamos reservado,removemos todo bien y dejamos unos 5 minutos a fuego lento.

En un plato ponemos nachos y unas lonchas de queso y los ponemos a gratinar unos minutos,en la tortilla ponemos una loncha de queso,la pechuga,pimientos y cebolla,Colocamos en un plato la fajita y los nachos y a comer!!! ;)


No hay comentarios:

Publicar un comentario