martes, 11 de septiembre de 2012

ENSALADILLA RUSA (Con Carita)





Ingredientes:
2 papas (patatas)
1 huevo
1 bote pequeño de macedonia de verduras(yo usé la mitad)
1 lata de atun
media cebolla pequeña
2 palitos de cangrejo
7 aceitunas rellenas de anchoas
medio pimiento del piquillo
mayonesa

Preparación:

Ponemos a hervir las papas y el huevo. En un bol ponemos la macedonia de verduras,la lata de atun,los palitos de cangrejo troceados,la cebolla picadita,las aceitunas partidas en 2,trocitos de pimientos del piquillo,cuando esten las papas y el huevo,trituramos las papas y lo añadimos en el bol,el huevo partimos la mitad para decorar y la otra se la añadimos picadito en el bol,removemos todo bien y añadimos 2 cucharadas grandes de mayonesa,decoramos como queramos...ya podéis ver mi decoracion...cejas y orejas con palitos de cangrejo,ojos de huevo y guisantes,nariz de aceituna y boca de pimiento del piquillo.



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