lunes, 10 de septiembre de 2012

CINTA DE LOMO DE CERDO,PAPAS Y VERDURAS AL HORNO




Ingredientes:
para 2 personas:
5-6 filetes de cinta de lomo de cerdo
2 papas
1cebolla
calabacino
1zanahoria
1 trozo de pimientos
sal
pimienta
vino blanco
aceite

Preparación:
En una bandeja de horno ponemos aceite,encima colocamos las papas que hemos pelado y cortado en rodajas,ponemos encima los calabacinos,las zanahorias y los pimientos rojos cortados en tiras,salpimentamos,ponemos los filetes y las rodajas de cebolla encima volvemos a salpimentar y añadimos un vaso de vino blanco. Metemos la bandeja en el horno a 200º unos 50minutos.



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