miércoles, 26 de marzo de 2014

PIMIENTOS ASADOS EN CONSERVAS



Ingredientes:
Pimientos
Aceite de oliva
Ajos
Sal


Preparación:
Precalentamos el horno a 200º y en la bandeja del horno ponemos un chorrito de aceite y colocamos encima los pimientos  troceados con un poquito de sal. Metemos la bandeja en el horno unos 45min. (todo dependerá del horno). Una vez estén los pimientos sacamos la bandeja del horno y dejamos que temple para poder pelarlos.
Ponemos un caldero con agua a hervir y metemos los botes y las tapas sueltas durante unos 20min,retiramos y dejamos secar boca a bajo. Cortamos los pimientos en tiras y los añadimos al bote junto con uno o dos dientes de ajos. 
Rellenamos de aceite de oliva y cerramos bien. 

Están riquísimos!!!


4 comentarios:

  1. Me encantan los pimientos asados,que buenos que estan...:-),yo tambien suelo hacer conservas cuando compro de mas!
    Besitos guapisima

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  2. Una conserva muy natural y con un sabor nada parecido a los comprados. Un beso

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