jueves, 20 de febrero de 2014

TORTILLA DE VERDURAS



Ingredientes:
3 Huevos
Zanahorias babys
Espinacas (congeladas)
Guisantes
Habichuelas (Judías Verdes)
Calabacinos
Puerros
Pechuga de pavo
Aceite de oliva
Sal

Preparación: 
En un bol batimos los huevos con un poquito de sal y reservamos. En una sarten ponemos un chorrito de aceite de oliva y sofreímos la verdura bien picadita. Añadimos la zanahoria, las espinacas,las habichuelas (judias verdes), los calabacinos,el puerro,la pechuga de pollo picadito y por último los guisantes (la cantidad que queráis poner de verdura). Cuando este todo bien pochadito lo añadimos al bol donde tenemos los huevos batidos. Mezclamos todo bien y hacemos la tortilla. 
Está muyyy rica!!!


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