jueves, 16 de enero de 2014

TORTILLAS DE TRIGO RELLENAS



Ingredientes:
Tortillas de Trigo
Salsa de Queso
Ensalada (lechuga,canónigos,col,rúcula)
Tomates Cherrys (rojos,negros y amarillos)
Pechuga de pollo
Pimiento rojo
Pimiento verde
Cebolla
Pimienta molida
Sal
Queso en loncha
Quesos rallados

Preparación:
Ponemos la tortilla de trigo en un plato,untamos con salsa de queso, encima le ponemos la ensalada con los tomatitos cherrys y reservamos. En una sarten ponemos un poquito de aceite y sofreimos la cebolla y los pimientos en juliana. Añadimos las tiras de pollo, sofreímos,ponemos un poquito de sal, pimienta molida y removemos.
Colocamos el pollo con los pimientos y cebolla encima de la ensalada,luego ponemos unas lonchas de queso,tapamos con otra tortilla de trigo y espolvoreamos quesos rallados. Metemos unos 10 min. al horno previamente calentado a unos 200º. 
Sacamos del horno y a comer. 
Está buenísimo!!! :D



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