martes, 16 de julio de 2013

PINCHITOS DE POLLO Y CERDO



Ingredientes:
Pechuga de pollo troceada
Cinta de Lomo de Cerdo troceada
aceite de oliva
perejil
ajo
romero
tomillo
albahaca
orégano
pimienta molida
sal

Preparación:
Preparamos un adobo para los pinchitos de pollo y cerdo,yo puse en un almiré 2 dientes de ajos y los trituré, añadí un buen chorrito de aceite de oliva,un poquito de perejil,romero,tomillo,albahaca,orégano,pimienta molida,sal y perejil. 
Mezclamos todo bien y reservamos. Cogemos el pincho de madera y vamos poniendo un trozo de pollo y un trozo de cerdo,así hasta completar los pinchos. Ponemos en un bol ancho los pinchitos y añadimos el adobo por encima y guardamos en la nevera un ratito (si es de un dia para otro mucho mejor, tendrá mas sabor). Los hacemos a la plancha y podemos acompañar con unas papas,una ensalada,unos tomatitos aliñados...Ricoooo y fácil ;)

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