jueves, 3 de enero de 2013

VERDURAS HERVIDAS ALIÑADAS


Ingredientes:
2 Zanahorias
15 Habichuelas (judías verdes)
2 Calabacinos
1/2 col
aceite de oliva virgen extra
vinagresal

Preparación:
Ponemos en un caldero a hervir agua con un poquito de sal. Lavamos las verduras y troceamos las habichuelas (judías verdes) y las metemos en el caldero,luego pelamos las zanahorias y las partimos en rodajas y las añadimos al caldero,troceamos la col y por ultimo el calabacino,lo hacemos en rodaja y al caldero,unos 15 minutos y escurrimos el agua.Ponemos en un plato las verduras,yo a las verduras les pongo un chorrito de aceite de oliva virgen extra y un poquito de vinagre y sal ,rico, rico...a comer!! ;) 

*Ideal para acompañar con cualquier carne o pescado.

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