martes, 29 de enero de 2013

PAPAS Y HUEVOS CON JUDÍAS VERDES


Ingredientes:
6 Papas (patatas) pequeñas2 Huevos
160gr Judías Verdes (en bote)
40gr Jamón Serrano
40gr Bacon
1/2 Cebolla
Mayonesa
Sal
Perejil
Aceite de oliva

Preparación:
En un caldero con agua y sal ponemos a cocer las papas,durante 20 min,en otro caldero ponemos los huevos durante 15 min. En una sarten ponemos un chorrito de aceite y añadimos la cebolla en juliana,cuando esté pochadita añadimos el jamón serrano y el bacon picadito, removemos y dejamos que se haga,luego añadimos las judías verdes,mezclamos todo bien.En un plato ponemos las papas,el huevo y las judías verdes,ponemos un poquito de mayones, espolvoreamos perejil y listo para comer!!! ;)

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