sábado, 15 de diciembre de 2012

PIZZAS



Ingredientes:
170gr de harina
16gr levadura fresca

110 gramos de agua
5 gramos de sal
1 cucharada de aceite de oliva
tomate frito
1/2 cebolla
champiñones
4 gambas

carne de ternera picada
salsa barbacoa
2 aceitunas
4 lonchas de queso gouda
orégano

Preparación:
En un bol ponemos el agua,con la sal y la mitad de la levadura lo calentamos en el microondas hasta que este tibio. En otro bol ponemos la harina y la otra mitad de la levadura y mezclamos,le damos forma de volcán y vamos añadiendo la mezcla del agua poco a poco,le añadimos el aceite de oliva y amasamos bien. Hacemos una bola y dejamos reposar una hora tapada con un paño.Luego ponemos un poco de harina en la mesa y volvemos a amasar y con un rodillo vamos aplastando y c
ortamos en cuadrado. En dos cuadrados de masa ponemos una cucharada de tomate frito en la masa y untamos,ponemos un poquito de orégano, trocitos de queso, atún,cebolla picada,champiñones picados y las gambas y en las otras dos masas ponemos un poquito de tomate frito,queso en loncha, orégano y en un bol mezclamos la carne picada ya cocinada con salsa barbacoa y lo ponemos encima del queso,ponemos trocitos de cebolla y colocamos las pizzas en la bandeja del horno, lo ponemos durante 20 minutos a 200º. Rica,rica!!! ;)

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