viernes, 16 de noviembre de 2012

TARTA DE QUESO CON ARÁNDANOS




Ingredientes:
500ml de nata 
200gr de queso cremoso (philadelfia)
leche
1 sobre de cuajada
3 cucharadas de azúcar
galletas
mantequilla
mermelada de arándanos


Preparación:
Ponemos las galletas a triturar por tandas hasta reducirlas a polvo,
las echamos a un bol, le añadimos un chorro de leche
Y un chorro de mantequilla o margarina fundida
Vamos mezclando con el tenedor alternando con leche y mantequilla.
Hasta que quede una pasta blandita.
Y la ponemos de base en un molde desmontable extendiéndola bien con los nudillos y lo metemos en la nevera.
En un caldero ponemos la nata a calentar y añadimos la tarrina de queso cremoso y vamos removiendo con una varilla hasta que empiece a hervir, ponemos un vaso con leche y ponemos el sobre de cuajada y removemos bien y se lo añadimos al caldero y 3 cucharadas grandes de azúcar,dejamos que vuelva a hervir mientras vamos removiendo.Apagamos el fuego y añadimos la mezcla en el molde,dejamos reposar y luego a la nevera hasta que este frío Añadimos la mermelada de arándanos o la que quieras,yo puse una de arándanos con trozos...La Tarta Buenisisisima y muy facil ;)

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