lunes, 5 de noviembre de 2012

HAMBURGUESA CON VERDURAS




Ingredientes:
400gr de ternera molida
1 Zanahoria
12 habichuelas (judias verdes)
1 calabacino
2 papas (patatas)
pimienta molida
sal
aceite de oliva
vinagre

Preparación:
A la carne le ponemos un poquito de sal y pimienta molida,separamos en dos (200gr,para cada hamburguesa) y vamos amasando la carne con las manos y hacemos la forma redondita de las hamburguesas,en una sarten con un poquito de aceite ponemos las hamburguesas y vamos dando vuelta y vuelta hasta que esté hecha al gusto (en casa nos gusta bien hecha). Para hacer las verduras: Ponemos en un caldero a hervir agua con un poquito de sal,troceamos las habichuelas y las metemos en el caldero,luego pelamos las zanahorias y las partimos en rodajas y las añadimos al caldero y por ultimo el calabacino y las papas,troceamos y al caldero,unos 15 minutos y escurrimos el agua,aliñamos con un poquito de aceite de oliva virgen extra,vinagre y un poquito de sal.En un Plato ponemos la hamburguesa y las verduras...Y a comer!!! ;)


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