martes, 9 de octubre de 2012

TORTILLA DE ESPINACAS



Ingredientes:
2 huevos
1 papa (patata)

media cebolla pequeña
medio pimiento rojo pequeño
un poquito de espinacas

1 loncha de jamón cocido
1 trocito pequeño de queso semiduro

aceite
sal

Preparación:
Pelamos,lavamos, picamos la papa en daditos y freímos. En una sartén con aceite freímos la cebolla y el pimiento picado,cuando esté pochadito añadimos las espincacas,el jamón y el queso y removemos y apagamos el fuego.En un bol batimos los huevos con un poquito de sal y añadimos todo lo que está en la sarten en el bol,las papas fritas también y removemos todo. Ponemos un poco de aceite y metemos todo en la sarten a fuego bajo ,vamos dando vuelta hasta que esté hecha...En casa nos gusta biennnn hecha y lista!!!


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