viernes, 5 de octubre de 2012

QUESO DE PIMENTÓN CON MOJO





Ingredientes:
Queso de pimentón
1 tomate
aceitunas con anchoas
mojo
aceite de oliva virgen extra
orégano
sal

Preparación: 

Cortamos el queso y le ponemos el mojo por encima,unos palillos y pinchamos las aceitunas y un tomate con sal,aceite de oliva virgen extra y orégano,decoramos el plato y listo ;)

Para el mojo:
aceite de oliva
vinagre
2 pimiento rojo
5 dientes de ajo
3 guindillas
pimentón dulce
sal
*Hacemos el mojo,ponemos en el vaso de la batidora 75cl de aceite de oliva,40cl de vinagre,2 pimientos rojos,5 dientes de ajo,las guindillas,sal, pimentón dulce y batimos.



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