martes, 30 de octubre de 2012

PECHUGA DE POLLO CON GUARNICIÓN A LA MANTEQUILLA



Ingredientes:
4 filetes de pechuga de pollo2 papas (patatas)
1 lata pequeña guisantes
1 bote judías verdes
100gr jamón serrano
aceite
vinagre
pimienta negra molida
pimentón dulce
sal
mantequilla
orégano

Preparación:
En un bol ponemos medio vaso de aceite, un chorrito de vinagre,sal,pimienta molida, pimentón dulce y sal,mezclamos todo el adobo con las pechugas y guardamos en la nevera unas horas. Freímos las papas. En una sarten ponemos 2 cucharadas de mantequilla, añadimos las judías verdes,los guisantes y el jamón serrano en trocitos y vamos removiendo sin que se pegue .En una plancha hacemos las pechugas.Una vez todo listo emplatamos y a comer!!!! ;)

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