martes, 9 de octubre de 2012

GALLETAS DE CANELA





Ingredientes:
200g de harina
100g de mantequilla

150 de azucar
1 huevo
1 cucharada de levadura
3 cucharadas de canela en polvo

Preparación:
Ablandamos la mantequilla y la batimos con el huevo, hechamos el azucar y las 3 cucharadas de canela. Batimos todo hasta formar una crema. Espolvoreamos la harina y la levadura y mezclamos sin amasar. Colocamos la masa en un bol y 30 min. en el frigorifico. Estiramos y cortamos las galletas. Las metemos en el horno 15 min. a 180º.

*Yo hice la masa y al final la separé en dos y a una de ellas añadí 2 cucharadas de canela.



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