lunes, 10 de septiembre de 2012

GALLETAS DECORADAS



Ingredientes:
1 cucharada de mantequilla (temperatura ambiente)
3 cucharadas de azúcar
1/2 media cuchara de levadura
harina tamizada
1 cucharada de estracto de vainilla 

Preparación: 
Con la ayuda de una batidora, trabajar la mantequilla hasta que quede cremoso. Luego agregar el azúcar y seguir batiendo. A continuación, incorporar los huevos y la vainilla, revolviendo constantemente. 
A continuación, agregue la harina y seguir batiendo hasta obtener una masa espesa. En este punto, comenzar a amasar la masa a mano. Seguimos añadiendo harina hasta que la masa es fácil de manejar y no se pegue a los dedos. La puedes meter 5 minutos en la nevera. 
Extendemos la masa sobre papel de horno y con harina espolvoreada, formando una lámina ni muy fina ni muy gruesa. Con los moldes de la forma deseada cortamos las galletas y colocarlas en una bandeja de hornear con el papel de horno. 
Por último, hornear las galletas en el horno a 180 grados durante 7 minutos o hasta que estén doradas. 
Las decoramos con glasé. 
El glasé es clara de huevo con azucar glas hasta q quede una pasta. Le añades el color que quieras y listas...A comer!!!!! 

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