domingo, 23 de septiembre de 2012

BIZCOCHO Y MAGDALENAS CHOCO-SMACKS





Ingredientes:
2huevos
1 vaso de leche
un vaso de azucar
medio vaso de aceite girasol
2 vasos y medio de harina de reposteria
medio sobre de levadura en polvo
2 cucharadas de esencia de vainilla
100grde tableta de chocolate negro

150gr de cereales Smacks de Kelloggs (u otra marca)
mantequilla
leche

Preparación
:
En un bol batimos los huevos yo batí primero las claras y luego las yemas,añadimos el vaso de leche y batimos y con el mismo vaso medimos el vaso de azucar y batimos, el medio vaso de aceite y seguimos batiendo los dos y medio de harina,añadimos el medio sobre de levadura y las cucharadas de esencia de vainilla,añadimos los cereales smacks y trocitos de chocolate, removemos y mezclamos todo bien y en el molde ponemos mantequilla y un poquito de harina para que no se pegue el bizcocho y el horno previamente encencido unos 10min antes y lo ponemos a 200º unos 25 min. Pinchamos con un palillo y si sale limpio es que ya está...Sacamos del horno y dejamos enfriar,ponemos al fuego un caldero pequeño ponemos una cucharada de mantequilla un poquito de leche y el chocolate hasta que quede todo derretido,removemos para que no se queme y pintamos de chocolate el bizcocho y decoramos con cereales Smacks.
*Los cereales que ponemos en la masa suben para arriba como se podrá ver en la foto.

A mi me sobro masa del bizcocho e hice unas magdalenas que puse unos 15 min al horno y decoré con fideos de chocolate. Y a comerrrr ;)




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