lunes, 10 de septiembre de 2012

BIZCOCHO DE NATA Y CHOCOLATE




Ingredientes: 
2huevos
1 yogurt de fresa
un vaso de azucar
medio vaso de aceite girasol
2 vasos y medio de harina de reposteria
medio sobre de levadura en polvo
media tableta de chocolate
mantequilla
leche
nata
azucar glass
virutas de chocolate

Preparación:

En un bol batimos los huevos yo batí primero las claras y luego las yemas,añadimos el vaso de yogurt y batimos y con el mismo vaso de yogurt medimos el vaso de azucar y batimos el medio vaso de aceite y seguimos batiendo los dos y medio de harina,añadimos el medio sobre de levadura, terminamos de batir hasta que este todo bien mezclado y lo metemos en el molde untado de mantequilla a 200º unos 20min. Pinchamos con un palillo y si sale limpio es que ya está...Sacamos del horno y dejamos enfriar,ponemos al fuego un caldero pequeño ponemos una cucharada de mantequilla un poquito de leche y el chocolate hasta que quede todo derretido,removemos para que no se queme,cortamos el bizcocho en dos partes y separamos, ponemos con una brocha la nata montada,ponemos la parte de arriba encima y ponemos con la brocha el chocolate colocamos la parte de arriba del bizcocho y decoramos con azúcar glass y virutas de chocolate.





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